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Una fotografía en la que aparece Tommy Mel’s, entre las mejores imágenes del año para “The Wall Street Journal”
El periódico financiero 'The Wall Street Journal' ha elegido entre las más destacadas de 2013 una imagen de la fachada del Tommy Mel’s de la calle Alcalá, 4 (junto a la Puerta del Sol), entre las instantáneas que han marcado la historia del año que está a punto de concluir.
El sector restauración se está concentrando en cadenas organizadas frente a los negocios independientes
Nos encontramos ante Javier Rueda, Director General de Tommy Mel´s. Esta franquicia es un concepto diferente que aplica al 100% la filosofía casual food. Calidad en la materia prima y en las elaboraciones, cuidado por los detalles, rapidez en el servicio y ticket medio muy competitivo,consiguiendo facturación superior a la media.
"Somos hijos de la crisis, nos gusta ir poco a poco"
La cadena de hamburgueserías Tommy Mel’s acaba de cumplir cuatro años desde su primer apertura en Madrid. Su director general cuenta los planes de presente y futuro de la firma.